Η EPS λανσάρει αυτόματο σύστημα σύνδεσης και κρεμάσματος λουκάνικων AK6200T+AK9200 για βιομηχανική παραγωγή

Η EPS Παρουσιάζει το Αυτόματο Σύστημα Σύνδεσης και Κρέμασης Λουκάνικων AK6200T+AK9200

Η EPS, κατασκευαστής εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων υψηλής απόδοσης, είναι στην ευχάριστη θέση να ανακοινώσει την κυκλοφορία του Αυτόματου Συστήματος Σύνδεσης και Κρέμασης Λουκάνικων AK6200T+AK9200. Αυτή η νέα γραμμή παραγωγής συνδυάζει έναν γεμιστήρα κενού χαμηλής ταχύτητας και μεγάλης χωρητικότητας με μια μονάδα στρέψης και κρέμασης υψηλής ταχύτητας, προσφέροντας στους εμπορικούς και βιομηχανικούς παρασκευαστές λουκάνικων μια ολοκληρωμένη λύση για γέμισμα, σύνδεση και κρέμασμα σε μία συνεχή, αυτοματοποιημένη ροή εργασίας.

Μια Πλήρως Αυτόματη Λύση για τη Σύγχρονη Παραγωγή Λουκάνικων

Καθώς η παγκόσμια ζήτηση για χοτ ντογκ, σαλάμι, ζαμπόν λουκάνικο και αποξηραμένο λουκάνικο συνεχίζει να αυξάνεται, οι επεξεργαστές πιέζονται να αυξήσουν την παραγωγή διατηρώντας σταθερή την ποιότητα του προϊόντος. Το AK6200T+AK9200 ανταποκρίνεται σε αυτήν την πρόκληση με παραγωγική ικανότητα 4.000 έως 6.500 kg ανά ώρα και ένα προγραμματιζόμενο σύστημα ελέγχου που επιτρέπει στους χειριστές να αλλάζουν μεταξύ προϊόντων γρήγορα και αξιόπιστα.

Βασικά Χαρακτηριστικά και Οφέλη

• Ήπια γέμιση κενού: Η αντλία χαμηλής ταχύτητας και μεγάλης χωρητικότητας αποτρέπει την οξείδωση του λίπους, την υδρόλυση πρωτεϊνών και τη βλάβη των ινών, έτσι ώστε το τελικό προϊόν να μην έχει αέρα, υψηλή πυκνότητα, καλή δομή και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.
• Ευρεία συμβατότητα περιβλήματος: Φυσικά περιβλήματα, περιβλήματα κολλαγόνου και πλαστικά περιβλήματα υποστηρίζονται πλήρως.
• Ευελιξία προϊόντος: Ιδανικό για λουκάνικα καθαρού κρέατος, λουκάνικα bobo, ψητά λουκάνικα, ζαμπόν λουκάνικο, σαλάμι, χοτ ντογκ και πολλές άλλες ποικιλίες.
• Προγραμματιζόμενος έλεγχος: Κάθε παράμετρος μπορεί να ρυθμιστεί για διαφορετικά προϊόντα, καθιστώντας τις αλλαγές γρήγορες και επαναλαμβανόμενες.
• Ακρίβεια σταθερού μήκους: Το μήκος του προϊόντος αλλάζει γρήγορα αντικαθιστώντας τον σύγχρονο ιμάντα, διατηρώντας κάθε λουκάνικο πανομοιότυπο σε μήκος και βάρος.
• Αυτόματη ανίχνευση περιβλήματος: Το μηχάνημα σταματά αυτόματα όταν τελειώσει το περίβλημα, τόσο για τεχνητά όσο και για φυσικά περιβλήματα.
• Υψηλότερη απόδοση: Η εναλλαγή διπλής σωλήνωσης αυξάνει την απόδοση παραγωγής κατά περίπου 30% μειώνοντας ταυτόχρονα τα ελαττωματικά προϊόντα και τη σπατάλη πρώτων υλών.
• Υγιεινή κατασκευή: Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 και κράμα ανοξείδωτου χάλυβα, εύκολο στον καθαρισμό και συμβατό με τα εθνικά πρότυπα υγιεινής.

Τεχνικές Προδιαγραφές

Εφαρμογές

Το AK6200T+AK9200 έχει σχεδιαστεί για εμπορικά εργοστάσια λουκάνικων, μονάδες επεξεργασίας κρέατος και κεντρικές κουζίνες. Παράγει αποξηραμένο λουκάνικο, τηγανητό λουκάνικο, γαλλικό λουκάνικο, λουκάνικο γεύσης, σαλάμι, ζαμπόν, χοτ ντογκ, λουκάνικο συκωτιού, λουκάνικο ρυζιού και ψητό λουκάνικο σε βιομηχανική κλίμακα.

Διαθεσιμότητα

Το Αυτόματο Σύστημα Σύνδεσης και Κρέμασης Λουκάνικων AK6200T+AK9200 είναι διαθέσιμο τώρα, με δυνατότητα προμήθειας έως και 2.000 σετ μηνιαίως και παράδοση σε 15 έως 30 ημέρες μετά την προπληρωμή. Τα μηχανήματα συσκευάζονται σε ξύλινες θήκες εξαγωγικής ποιότητας και είναι πιστοποιημένα κατά τα πρότυπα ISO 9001 και CE. Εξαγωγείς και διανομείς είναι ευπρόσδεκτοι να επικοινωνήσουν με την EPS για τιμολόγηση, δείγματα και τεχνική τεκμηρίωση.

Σχετικά με την EPS

Η EPS Machine Company είναι κατασκευαστής εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων υψηλής απόδοσης με πάνω από 1.000 έργα που έχουν παραδοθεί παγκοσμίως. Τα μηχανήματά της έχουν αποσταλεί σε Ρωσία, Ισπανία, Αυστραλία, Ταϊλάνδη, Σιγκαπούρη, Βιετνάμ, Μαλαισία, Φιλιππίνες, Νότια Αφρική και πολλές άλλες αγορές, υποστηριζόμενα από εγγύηση ενός έτους και διαδικτυακή εξυπηρέτηση μετά την πώληση.