Κοινά Προβλήματα και Οδηγός Αντιμετώπισης Προβλημάτων για Μηχανή Κενού για Ανάμειξη Κρέατος

Η σειρά των μηχανών μίξης κρέατος περιλαμβάνει κυρίως τέσσερις κατηγορίες:

1- Κανονικό μίξερ κρέατος.
2. Κονδυλωτής κρέατος
3. Ψυγείο κενού μίξη κρέατος
4Θερματικό κενό μίγματος κρέατος

Σήμερα, θα επικεντρωθούμε στον κενό μίξερ κρέατος, ο οποίος έχει το ευρύτερο φάσμα εφαρμογών, και θα συζητήσουμε τα κοινά σημεία βλάβης και πώς να τα αποτρέψουμε και να τα λύσουμε.

1Αδυναμία επίτευξης του κατάλληλου επιπέδου κενού

Πιθανές αιτίες και λύσεις:
1- Ελέγξτε την σφραγίδα της σφραγίδας του καπάκου του κυλίνδρου - υπάρχει διαρροή αέρα;
2- Ελέγξτε την σφραγίδα της σφραγίδας της πόρτας εκφόρτωσης - υπάρχει διαρροή αέρα;
3Εάν οι δύο παραπάνω περιοχές είναι εντάξει, ελέγξτε αν η αντλία κενού είναι δυσλειτουργική.

Ποιο είναι καλύτερο; Η αντλία κενού τύπου πετρελαίου ή η αντλία κενού κυκλοφορίας νερού; Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα;

Οι περισσότεροι άνθρωποι τείνουν να επιλέγουν την αντλία κενού που κυκλοφορεί νερό επειδή είναι πιο ανεκτική στο νερό και τις ακαθαρσίες, καθιστώντας την λιγότερο επιρρεπή σε βλάβη.χαμηλό επίπεδο κενού και κακή απόδοση το χειμώνα, εκτός εάν προστεθεί αντιψυκτικό.

Σκεφτείτε το για τον εξοπλισμό κενού, αν δεν μπορεί να επιτύχει το απαιτούμενο επίπεδο κενού, τότε δεν έχει νόημα να τον αγοράσετε.

Από την άλλη πλευρά, η αντλία κενού τύπου πετρελαίου μπορεί να φθάσει σε υψηλό επίπεδο κενού, αλλά είναι ευαίσθητη στο νερό και τις ακαθαρσίες, οι οποίες μπορούν εύκολα να προκαλέσουν βλάβες.

Πώς θα λυθεί αυτό το ζήτημα;
Τα κενόμεσα κρέατα, τα κενόμαξα και άλλα κενόμαξα εξοπλίζονται με σύστημα φιλτραρίσματος.Το καθαρισμό αυτού του συστήματος μετά την καθημερινή χρήση εξασφαλίζει ότι το νερό και οι ακαθαρσίες δεν εισέρχονται στην αντλία κενού.

2. Αισόμορφη ανάμειξη

Αιτίες και λύσεις:
1Ελέγξτε αν οι λεπίδες είναι πολύ μικρές ή πολύ μικρές.
2- Ελέγξτε αν η γωνία των λεπίδων έχει σχεδιαστεί σωστά και αν υπάρχουν νεκρές ζώνες κατά τη διάρκεια της ανάμειξης.
3- Ελέγξτε αν οι λεπίδες μπορούν να γρατζουνίσουν τον πάτο ή αν υπάρχει μεγάλο κενό μεταξύ της λεπίδας και του πάτου της δεξαμενής.
4Εξετάστε το σχεδιασμό της δεξαμενής ανάμειξης: είναι οι λεπίδες πολύ κοντά στον πάτο;

Για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη ανάμειξη χωρίς νεκρές ζώνες, αυτά τα σημεία είναι βασικά.
Ο πάτος της δεξαμενής είναι σχηματισμένος σε δύο ημικύκλους και το κενό από την λεπίδα στο πάτο είναι μικρό, επιτρέποντας πλήρη και ομοιόμορφη ανάμειξη χωρίς νεκρές γωνίες.

3Δίδυμοι άξονες “Κλείνουν” και δεν λειτουργούν

Πολλοί πελάτες τείνουν να παραβλέπουν αυτό το θέμα, αλλά είναι στην πραγματικότητα πολύ σημαντικό.
Όταν οι δίδυμοι άξονες σταματούν να λειτουργούν, εκτός από τον έλεγχο για λάθη στον ηλεκτρικό διακόπτη, μια πιθανή αιτία είναι η κακή σφραγίδα και στα δύο άκρα του άξονα, η οποία επιτρέπει στο νερό να εισέλθει και να βλάψει τους ρουλεμάν.

Ως εκ τούτου, η σφραγίδα στο τέλος του άξονα είναι ζωτικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του μηχανήματος.
- Η επιχειρηματική θέση του κατασκευαστή
- Διαμόρφωση και κατασκευή εξοπλισμού
- Δάχος υλικού
- Η φήμη του εμπορικού σήματος και τα σχόλια των χρηστών