Ρυθμίσιμη ταχύτητα 80L 125L 200L συσκευή εκφόρτωσης Κρέας Κούπα κόφτης με 6 μαχαίρια

Περιγραφή του προϊόντος:

Το κοπτήρα μπολ, επίσης γνωστό ως κοπτήρας μπολ, είναι ένα απαραίτητο κομμάτι εξοπλισμού στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, ιδιαίτερα στην παραγωγή λουκάνικων, πατέ και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων κρέατος.Αυτό το ευέλικτο μηχάνημα αποτελείται από ένα περιστρεφόμενο μπολ και ένα σύνολο από κοφτερές λεπίδες που κόβουν και αναμειγνύουν τα συστατικά για να επιτύχουν μια ομοιόμορφη συνέπειαΟ σχεδιασμός του κοπτήρα μπολ επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της υφής και του μεγέθους των σωματιδίων του μείγματος, καθιστώντας τον ιδανικό για τη δημιουργία ομαλών ζύμων ή πιο χονδρών συνδυασμών.ανάλογα με το επιθυμητό τελικό προϊόν.

Τεχνικές παραμέτρους:

Χαρακτηριστικά:

1Το κοπτήρα μπολ μπορεί να κόψει, να ανακατέψει και να γαλακτοποιήσει το ωμό κρέας για να αποτρέψει την οξείδωση και καταστροφή της μυοσφαιρίνης, του λίπους και άλλων θρεπτικών ουσιών στο ωμό κρέας.

2Ο χρόνος κοπής είναι σύντομος και η θερμοκρασία του προϊόντος είναι μικρή, γεγονός που βελτιώνει αποτελεσματικά τη γεύση και την απόδοση του προϊόντος.

3Ολόκληρη η μηχανή είναι κατασκευασμένη από SUS304 ανοξείδωτο χάλυβα, με λογική δομή, όμορφη εμφάνιση και εύκολο καθαρισμό.

4Αυτό το μηχάνημα υιοθετεί το διεθνές προηγμένο σύστημα ρύθμισης ταχύτητας μετατροπής συχνότητας AC και η πηγή ισχύος υιοθετεί κινητήρα μετατροπής συχνότητας AC, ο οποίος έχει μεγάλη ροπή εκκίνησης,μικρό ρεύμα εκκίνησης, καλές αρχικές ιδιότητες και μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες διαφόρων πρώτων υλών και διαφόρων πελατών.

5Το μηχάνημα υιοθετεί προηγμένη τεχνολογία ελέγχου, η οποία είναι ασφαλής και αξιόπιστη.το επίπεδο μόνωσης και αντοχής στη θερμότητα είναι υψηλό, και η προστασία από υπερφόρτωση είναι καλή.

Φωτισμός

Η σχεδίαση των έξι μαχαιριών εξασφαλίζει ότι τα υλικά υποβάλλονται σε πιο ομοιόμορφη δύναμη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κοπής, με αποτέλεσμα γρήγορες και λεπτές κοπές χωρίς ογκώματα ή άνιση σωματίδια.Η κοφτερή και ανθεκτική λεπίδα κάνει το καθαρισμό εύκολο, και όταν χρησιμοποιείται για την επεξεργασία υλικών, η υφή και η γεύση του προϊόντος μπορούν να ελεγχθούν με ακρίβεια, βοηθώντας σας εύκολα να παράγετε προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Εφαρμογές:

Το κοπτήρα μπολ είναι ένα απαραίτητο εργαλείο στις βιομηχανίες κρέατος και μεταποίησης τροφίμων.

Παραγωγή λουκάνικων: Τρίψιμο κρέατος, λίπους και άλλων συστατικών για την παραγωγή διαφόρων τύπων λουκάνικων (π.χ. frankfurters, χοτ ντογκ, σαλάμι).

Επεξεργασία κρέατος: Κόψιμο και γαλακτοποίηση χοιρινού, βοείου, πουλερικού και ψαριού για προϊόντα όπως κρεατόμπαλες, μπέργκερ, νουγκέτ και πατάτες.

Μεταποίηση λαχανικών και θαλασσινών: Τρίψιμο λαχανικών, μανιταριών, θαλασσινών κ.λπ. για μείγματα γεμισμάτων ή παρασκευασμένα τρόφιμα.

Προϊόντα ζύμης και πάστες: Μείξη και γαλακτοποίηση συστατικών για τη συμπλήρωση ζαχαροπλασμάτων, ντοντόν, κυλίνδρους και παρόμοια προϊόντα.

Καρυκεύματα και ανάμειξη σάλτσες: Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζιζανιοκτόνων, σάλτσες κρέατος και μειγμάτων μπαχαρικών με υψηλή συνέπεια.

Κατασκευή τροφίμων για ζώα συντροφιάς: Επεξεργασία ακατέργαστου κρέατος και πρόσθετων υλών σε ομαλή πάστα για την παραγωγή τροφίμων για κατοικίδια.

Οφέλη των Μετατροπών Συχνότητας

Εξοικονόμηση ενέργειας και μείωση του κόστους: 

Ο κινητήρας ρυθμίζει την ταχύτητά του ανάλογα με το πραγματικό φορτίο, αποφεύγοντας την σπατάλη ενέργειας που προκαλείται από λειτουργία υψηλής ταχύτητας σε συνθήκες μη φορτίου ή ελαφρού φορτίου.μπορεί να επιτευχθεί εξοικονόμηση ενέργειας 20% έως 40%.

Διευρυμένη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού: 

Μειώνει το σοκ εκκίνησης και τη μηχανική φθορά, μειώνει την πιθανότητα βλάβης του εξοπλισμού και παρατείνει τη διάρκεια ζωής του ελικοπτέρου στο σύνολό του, καθώς και των εξαρτημάτων του κινητήρα και της μετάδοσης.

Εύκολη λειτουργία και αυξημένη αποδοτικότητα παραγωγής:

Η ταχύτητα μπορεί να ρυθμιστεί χωρίς να σταματά το μηχάνημα, κατάλληλη για παραγωγή πολλαπλών παρτίδων και πολλαπλών ποικιλιών, μειώνοντας τον χρόνο αλλαγής διαδικασίας.