Μεγάλη ταχύτητα εμπορικός 3500rpm Πίνακας Cutter Chopper για κρέας / φρούτα / λαχανικά / λουκάνικα

Περιγραφή Προϊόντος:

Το Bowl cutter  είναι μια μηχανική συσκευή που χρησιμοποιείται ευρέως στην επεξεργασία τροφίμων (ειδικά για κρέας, λαχανικά, υδρόβια προϊόντα κ.λπ.), κυρίως για τεμαχισμό, ανάμειξη, γαλακτωματοποίηση ή ανάμειξη πρώτων υλών σε μια ομοιόμορφη πάστα ή κοκκώδη μορφή. Ο μίκτης τεμαχισμού υψηλής ταχύτητας μεταβλητής συχνότητας χρησιμοποιεί τη δράση τεμαχισμού υψηλής ταχύτητας των λεπίδων, κάνοντας το υλικό να ψιλοκόβει το κρέας, εξοικονομώντας χρόνο τεμαχισμού. Μικρή αύξηση θερμοκρασίας, βελτίωση της καταλληλότητας του υλικού, επιτρέπει την πλήρη εξαγωγή πρωτεϊνών, προσδίδοντας στο προϊόν ισχυρή ελαστικότητα, εξαιρετική απόδοση γαλακτωματοποίησης και υψηλή απόδοση.

Τεχνικές παράμετροι:

Χαρακτηριστικά:

*   Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα SUS 304 υψηλής ποιότητας με κεφαλή μαχαιριού 6 λεπίδων.
*   Λείες επιφάνειες που δίνουν στο Cutter τον πιο υγιεινό σχεδιασμό για εύκολο και γρήγορο καθαρισμό.
*   Καινοτόμος σχεδιασμός άξονα.
*   Αυτόματο σύστημα τροφοδοσίας νερού (προαιρετικό).
*   Μπολ από συμπαγή ανοξείδωτο χάλυβα ανώτερης ποιότητας, προσαρτημένο με ρουλεμάν μεγάλης διαμέτρου & εγγυάται             ομαλή κοπή χωρίς κραδασμούς.
*   Σύστημα οθόνης αφής (Όλες οι κινήσεις - Φόρτωση/Εκφόρτωση, κάλυμμα μπολ, μαχαίρια & Ταχύτητα μπολ, σύστημα κενού, Αριθμός παρτίδας, Χρόνος επεξεργασίας, Θερμοκρασία προϊόντων, Όγκος νερού που προστίθεται, Διάγνωση βλαβών) με το άγγιγμα ενός δακτύλου στην έγχρωμη οθόνη LCD.
*   Σχεδιασμένο με παράθυρα παρατήρησης και οπή πλήρωσης υλικού.
*   Οι ομαλές περιστροφές κοπής-ανάμειξης και οι περιστροφές του μπολ δίνουν ένα ευρύ φάσμα προγραμμάτων που μπορούν να είναι  Χαμηλό επίπεδο κραδασμών λόγω της ισορροπημένης κεφαλής μαχαιριού & ελάχιστου συστήματος κίνησης θορύβου.
*   Bowl Cutter μεγέθους από: 125, 200, 330, 420, 500 λίτρα χωρητικότητας.

Σημαντικό σημείο

Ο σχεδιασμός των έξι μαχαιριών διασφαλίζει ότι τα υλικά υποβάλλονται σε πιο ομοιόμορφη δύναμη κατά τη διαδικασία κοπής, με αποτέλεσμα γρήγορες και λεπτές κοπές χωρίς σβώλους ή ανομοιόμορφα σωματίδια. Επιπλέον, η αιχμηρή και ανθεκτική λεπίδα διευκολύνει τον καθαρισμό και όταν χρησιμοποιείται για την επεξεργασία υλικών, η υφή και η γεύση του προϊόντος μπορούν να ελεγχθούν με ακρίβεια, βοηθώντας σας να παράγετε εύκολα προϊόντα υψηλής ποιότητας.

Εφαρμογές:

Το bowl cutter είναι ένα απαραίτητο κομμάτι εξοπλισμού στις βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος και τροφίμων. Χρησιμοποιείται ευρέως για:

Παραγωγή λουκάνικων: Ψιλοκόβοντας κρέας, λίπος και άλλα συστατικά για την παραγωγή διαφόρων τύπων λουκάνικων (π.χ. φρανκφούρτερ, χοτ ντογκ, σαλάμι).

Επεξεργασία κρέατος: Κοπή και γαλακτωματοποίηση χοιρινού, βοδινού, πουλερικών και ψαριών για προϊόντα όπως κεφτεδάκια, μπιφτέκια, νουγκέτς και μπιφτέκια.

Επεξεργασία λαχανικών και θαλασσινών: Ψιλοκόβοντας λαχανικά, μανιτάρια, θαλασσινά κ.λπ. για μικτά γεμίσματα ή έτοιμα φαγητά.

Ζύμη και προϊόντα πάστας: Ανάμειξη και γαλακτωματοποίηση συστατικών για γέμιση ζυμαρικών, wonton, spring rolls και παρόμοια προϊόντα.

Ανακατεύοντας καρυκεύματα και σάλτσες: Χρησιμοποιείται στην παρασκευή πάστας τσίλι, σαλτσών κρέατος και μειγμάτων μπαχαρικών με υψηλή συνοχή.

Κατασκευή τροφών για κατοικίδια: Επεξεργασία ωμών κρεάτων και προσθέτων σε μια λεία πάστα για την παραγωγή τροφών για κατοικίδια.

Εταιρικό Προφίλ

Η Shandong EPS Machinery Co., Ltd είναι ένας επαγγελματίας προμηθευτής εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων με 15 χρόνια εμπειρίας. Η κύρια παραγωγή μηχανημάτων επεξεργασίας τροφίμων και εξοπλισμού γραμμής επεξεργασίας τροφίμων.
Οι υπηρεσίες μας με το κλειδί στο χέρι σημαίνουν ότι έχετε μια ολοκληρωμένη λύση που παραδίδεται στο εργοστάσιό σας και όχι μόνο μια επιλογή μηχανημάτων. Ας βεβαιωθούμε λοιπόν ότι όλα ταιριάζουν και επικοινωνούν. Εξοικονομώντας χρόνο και χρήμα.
Έχουμε ισχυρή δύναμη, εκτιμούμε την πίστωση, τηρούμε τις συμβάσεις και εγγυόμαστε την ποιότητα των προϊόντων, γεγονός που έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη των πελατών. Ανυπομονούμε να λάβουμε την ερώτησή σας ανά πάσα στιγμή και να γίνουμε συνεργάτης σας στον κλάδο της επεξεργασίας τροφίμων το συντομότερο δυνατό!
Είμαστε εργοστάσιο, επομένως, τα πλεονεκτήματά μας είναι η προμήθεια κοινών μηχανημάτων σε σύντομο χρόνο παράδοσης και η προσαρμογή μηχανημάτων σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
Απλά το χρειάζεστε και εμείς είμαστε αυτοί που είμαστε επαγγελματικά εξειδικευμένοι για αυτό. Δώστε μια ευκαιρία στη συνεργασία μας!