Ενεργειακά αποδοτική μηχανή κοπής κρέατος από ανοξείδωτο χάλυβα 3KW με πιστοποίηση CE ISO για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων της Χιλής

Αυτόματος κόφτης κρέατος με πιστοποίηση CE ISO για τη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων της Χιλής

ΑυτόΑυτόματος κόφτης κρέατος με πιστοποίηση CE ISOέχει σχεδιαστεί για τον απαιτητικό τομέα επεξεργασίας τροφίμων της Χιλής, από εργοστάσια εξαγωγής σολομού και βοείου κρέατος έως εμπορικές κουζίνες μεγάλου όγκου. Χτισμένο με ένα ισχυρόΕνεργειακά αποδοτικός κινητήρας 3KWκαι ολοκληρωμένησύστημα προστασίας ασφαλείας, παρέχει αξιόπιστο τεμαχισμό υψηλής απόδοσης με ελάχιστη κατανάλωση ενέργειας και μέγιστη ασφάλεια του χειριστή.

Προηγμένη τεχνολογία κοπής

• Σύστημα περιστροφικής λεπίδας ακριβείας– Η σκληρυμένη λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα 440C με κοπτική ακμή κατεργασμένη με CNC εξασφαλίζει ομοιόμορφο πάχος φέτας από 0,5 mm έως 20 mm, ρυθμιζόμενο μέσω ψηφιακού πίνακα ελέγχου
• Λειτουργία διπλής λειτουργίας– Υποστηρίζει τόσο συνεχή τροφοδοσία για παραγωγή μεγάλου όγκου όσο και διαλείπουσα λειτουργία για τεμαχισμό ελεγχόμενης μερίδας
• Μεταβλητή ταχύτητα κίνησης (VSD)– Ο κινητήρας ελεγχόμενος από inverter επιτρέπει ακριβή ρύθμιση της ταχύτητας της λεπίδας από 30 έως 80 σ.α.λ., βελτιστοποιώντας την ποιότητα κοπής για διαφορετικές υφές κρέατος
• Αυτόματη τροφοδοσία μεταφορέα– Ο μεταφορικός ιμάντας ελεγχόμενος από PLC με ρυθμιζόμενο ρυθμό τροφοδοσίας (1-15 m/min) εξασφαλίζει σταθερή ροή προϊόντος χωρίς χειροκίνητη παρέμβαση
• Θάλαμος κοπής χωρίς τάση– Ο πατενταρισμένος σχεδιασμός ράγας οδηγού κρέατος εξαλείφει τη συμπίεση του προϊόντος, διατηρώντας την ακεραιότητα των ινών του κρέατος και τη φυσική εμφάνιση

Ενεργειακή Απόδοση & Προστασία Ασφάλειας

• Κινητήρας IE3 Premium Efficiency– Ο κινητήρας 3KW επιτυγχάνει βαθμολογία απόδοσης 91,5%, μειώνοντας το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας έως και 25% σε σύγκριση με τους τυπικούς κινητήρες
• Πλήρες σύστημα προστασίας ασφαλείας– Ενσωματωμένα πολυανθρακικά καλύμματα ασφαλείας σε όλα τα σημεία πρόσβασης με μαγνητικούς διακόπτες ασφαλείας. το μηχάνημα σταματά αυτόματα όταν ανοίγει οποιοδήποτε προστατευτικό
• Απόλυση έκτακτης ανάγκης– Διπλά κουμπιά διακοπής έκτακτης ανάγκης (εμπρός και πίσω πίνακας) με κύκλωμα ρελέ ασφαλούς βλάβης, συμβατό με ISO 13850
• Προστασία υπερφόρτωσης & φάσης– Το ενσωματωμένο θερμικό ρελέ υπερφόρτωσης και η προστασία ακολουθίας φάσεων αποτρέπουν την καύση του κινητήρα από διακυμάνσεις τάσης
• Μηχανική Μείωσης Θορύβου– Ελικοειδής μετάδοση με γρανάζια με περίβλημα ηχοαπόσβεσης περιορίζει τον θόρυβο λειτουργίας σε ≤65 dB(A)

Τεχνικές Παράμετροι

Εφαρμογές στη Χιλιανή Βιομηχανία Τροφίμων

• Εγκαταστάσεις Επεξεργασίας Σολομού– Ακριβής μερίδα σε φέτες φιλέτα σολομού για εξαγωγή στις αγορές των ΗΠΑ, της Ιαπωνίας και της Βραζιλίας
• Εγκαταστάσεις εξαγωγής βοείου κρέατος– Φέτες μεγάλου όγκου κομματιών βοείου κρέατος της Χιλής για μερίδες λιανικής συσκευασμένες σε κενό και υπηρεσία φαγητού
• Cecinas (Chilean Deli) Παραγωγή– Ομοιόμορφος τεμαχισμός αλλαντικών, ζαμπόν και λουκάνικων για την εγχώρια αγορά ντελικατέσεν
• Σούπερ μάρκετ Κεντρικές Κουζίνες– Μερίδες κρέατος έτοιμες για μαγείρεμα για αλυσίδες λιανικής Jumbo, Lider και Tottus
• Κατασκευαστές Κατεψυγμένων Τροφίμων– Κόψιμο μερικώς κατεψυγμένων τεμαχίων κρέατος στους -5°C χωρίς προ-απόψυξη

Γιατί οι Χιλιανοί αγοραστές επιλέγουν το EPS

• Συμβατό ΣΕΣ Χιλής-Αυστραλίας– Η πιστοποίηση CE ISO αναγνωρίζεται βάσει του πλαισίου εμπορικών συμφωνιών της Χιλής
• Ισπανικό εγχειρίδιο & διεπαφή– Πίνακας ελέγχου και τεκμηρίωση διαθέσιμα στα ισπανικά για τοπικούς χειριστές
• Έτοιμο 380V/50Hz– Προδιαμορφωμένο για τα πρότυπα βιομηχανικής ισχύος της Χιλής, δεν χρειάζεται μετασχηματιστής
• Υποστήριξη μετά την πώληση– Απομακρυσμένα διαγνωστικά βίντεο και ανταλλακτικά που αποστέλλονται μέσω DHL στο Σαντιάγο εντός 5-7 ημερών