|
Μηχανή κοπής μπολ 80L με κενό αέρος, Βιομηχανικός γαλακτωματοποιητής κρέατος για γραμμή παραγωγής λουκάνικων υψηλής ποιότητας
| MOQ: | 1 σετ |
| Αξία: | USD 5,000 - 18,000 / Set |
| standard packaging: | Καπνισμένο ξύλινο κιβώτιο ποιότητας εξαγωγής με φράγμα υγρασίας και επένδυση αφρού |
| Delivery period: | 15-25 εργάσιμες ημέρες |
| Μέθοδος πληρωμής: | T/T,L/C,Western Union |
| Supply Capacity: | 100 σετ το μήνα |
Βιομηχανικός γαλακτωματοποιητής κρέατος 80L
,Μηχανή κοπής μπολ με κενό αέρος για παραγωγή λουκάνικων
,Μηχανή κοπής κρέατος υψηλής ποιότητας με εγγύηση
80L Κόφτης Κάδου Κενού — Η Διαφορά Μεταξύ Καλών Λουκάνικων και Εξαιρετικών Λουκάνικων
Γιατί το Κενό Έχει Σημασία
Όταν κόβετε κρέας σε ανοιχτό αέρα, μικροσκοπικές φυσαλίδες παγιδεύονται στο γαλάκτωμα. Αυτές οι φυσαλίδες προκαλούν τρία προβλήματα: γκρι αποχρωματισμό, μικρότερη διάρκεια ζωής επειδή το οξυγόνο τροφοδοτεί βακτήρια, και σπογγώδη υφή στο τελικό λουκάνικο. Η κοπή κενού αφαιρεί τον αέρα από τον κάδο κατά την κοπή. Το αποτέλεσμα είναι ένα σφιχτό, πυκνό γαλάκτωμα που διατηρεί το χρώμα του περισσότερο, κόβεται πιο καθαρά και έχει αισθητά καλύτερη υφή. Αν πουλάτε σε σούπερ μάρκετ ή εξαγωγικές αγορές όπου η εμφάνιση και η διάρκεια ζωής έχουν σημασία, το κενό είναι το πρότυπο — όχι μια πολυτέλεια.
Πώς Λειτουργεί το Σύστημα Κενού μας
- Ενσωματωμένη Αντλία Κενού: Γερμανική Busch ή αντίστοιχη Κινεζική (κατά την επιλογή σας), τοποθετημένη εσωτερικά στη βάση του μηχανήματος για εξοικονόμηση χώρου.
- Μανόμετρο στον Πίνακα Ελέγχου: Αναλογικό μανόμετρο δείχνει το επίπεδο κενού με μια ματιά. Ο στόχος είναι -0.08 MPa. η αντλία το επιτυγχάνει σε λιγότερο από 60 δευτερόλεπτα μετά τη σφράγιση του καλύμματος.
- Σύστημα Διπλής Σφράγισης: Στεγανωτικό από σιλικόνη στην άκρη του κάδου + δευτερεύουσα στεγανωτική ταινία στο κάλυμμα. Πιέζουμε κάθε μηχάνημα πριν από την αποστολή και περιλαμβάνουμε ένα εφεδρικό σετ στεγανωτικών στην κούτα.
- Παράθυρο Παρατήρησης: Θύρα από σκληρυμένο γυαλί στο κάλυμμα, ώστε ο χειριστής να μπορεί να βλέπει την πρόοδο του γαλακτώματος χωρίς να διακόπτει το κενό.
- Γραμμές Κενού από Ανοξείδωτο Ατσάλι: Χωρίς πλαστικούς σωλήνες. Σωλήνες από ανοξείδωτο ατσάλι από την αντλία στον κάδο, εύκολοι στην αποσυναρμολόγηση για καθαρισμό.
Τεχνικές Προδιαγραφές
| Παράμετρος | Τιμή |
|---|---|
| Μοντέλο | SZB-80VC |
| Όγκος Κάδου | 80 Λίτρα |
| Χωρητικότητα Παρασκευής | 40–50 kg |
| Ταχύτητα Μαχαιριών | 300–3.600 RPM (VFD) |
| Ταχύτητα Κάδου | 8 / 16 RPM |
| Επίπεδο Κενού | -0.08 MPa |
| Συνολική Ισχύς | 15.5 kW (συμπεριλαμβανομένης της αντλίας κενού) |
| Υλικό | Ανοξείδωτο Ατσάλι 304 |
| Βάρος | 1.450 kg |
| Διαστάσεις | 2.100 × 1.480 × 1.300 mm |
Δέσμευση Εργοστασίου
Η Shandong EPS Machinery κατασκευάζει κόφτες κάδου κενού από το 2012. Έχουμε στείλει μονάδες στη Γερμανία, τη Ρωσία, την Ταϊλάνδη και τη Νότια Αφρική. Κάθε μηχάνημα ελέγχεται εργοστασιακά πρώτα με νερό για να επαληθευτεί η στεγανότητα κενού, και στη συνέχεια με φορτίο κρέατος για να επαληθευτεί η ποιότητα του γαλακτώματος και ο έλεγχος θερμοκρασίας. Παρέχουμε βίντεο δοκιμής πριν από την αποστολή. Εφεδρικές πτερωτές αντλίας κενού, στεγανωτικά και ένα πλήρες σετ μαχαιριών περιλαμβάνονται με κάθε μηχάνημα. 12 μήνες εγγύηση για όλα τα ανταλλακτικά, συμπεριλαμβανομένης της αντλίας κενού.
Βίντεο
Βίντεο
