80L PLC αυτόματο κοπτήρα μπολ με ψηφιακή οθόνη θερμοκρασίας για υψηλής ταχύτητας κόψιμο κρέατος και γαλακτοποίηση τροφίμων

Αυτός ο Αυτόματος Κόφτης Μπολ 80L με Έλεγχο PLC είναι μια υψηλής ποιότητας, βιομηχανικού τύπου εμπορική μηχανή τεμαχισμού και γαλακτωματοποίησης κρέατος, αναβαθμισμένη και προσαρμοσμένη για μεσαία και μεγάλα εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων, τυποποιημένα κρεοπωλεία, κεντρικές κουζίνες και γραμμές παραγωγής μαζικής εστίασης.

Σε αντίθεση με τους συνηθισμένους μικρούς επιτραπέζιους κόφτες, αυτή η μηχανή υιοθετεί ένα έξυπνο ολοκληρωμένο σύστημα ελέγχου PLC και τεχνολογία ψηφιακής οθόνης θερμοκρασίας σε πραγματικό χρόνο, πραγματοποιώντας πλήρως αυτόματη ενσωμάτωση τεμαχισμού, κιμά, ανάδευσης και γαλακτωματοποίησης. Με διευρυμένο σχεδιασμό μεγάλης χωρητικότητας 80L, υποστηρίζει συνεχή παραγωγή μεγάλου όγκου, επιλύοντας αποτελεσματικά τα προβλήματα των παραδοσιακών κοπτών μπολ, όπως η δυσκολία χειροκίνητης λειτουργίας, ο ανεξέλεγκτος έλεγχος θερμοκρασίας επεξεργασίας, η ανομοιόμορφη γαλακτωματοποίηση και η χαμηλή παραγωγή.

Παρέχει ακριβή, σταθερά και αποτελεσματικά αποτελέσματα επεξεργασίας τροφίμων, αποτελώντας απαραίτητο επαγγελματικό εξοπλισμό για τυποποιημένη, μεγάλης κλίμακας και υψηλής ποιότητας παραγωγή συστατικών τροφίμων.

• Έξυπνος Πλήρως Αυτόματος Έλεγχος PLC: Εξοπλισμένο με βιομηχανικού τύπου έξυπνο πίνακα ελέγχου PLC, που υποστηρίζει προσαρμοσμένη ρύθμιση προγράμματος χρόνου εργασίας, ταχύτητας περιστροφής και τρόπου λειτουργίας. Η αυτόματη λειτουργία με ένα κουμπί πραγματοποιεί έξυπνο τεμαχισμό, κυκλική ανάδευση και αυτόματη απενεργοποίηση, γεγονός που μειώνει σημαντικά την ανθρώπινη παρέμβαση, μειώνει το κόστος εργασίας και αποφεύγει σφάλματα επεξεργασίας που οφείλονται σε χειροκίνητη λειτουργία.
• Ψηφιακή Οθόνη Θερμοκρασίας σε Πραγματικό Χρόνο & Ακριβής Έλεγχος Θερμοκρασίας: Ενσωματωμένη μονάδα ανίχνευσης θερμοκρασίας υψηλής ακρίβειας με διαισθητική λειτουργία ψηφιακής οθόνης θερμοκρασίας, η οποία μπορεί να παρακολουθεί σε πραγματικό χρόνο τη θερμοκρασία του υλικού κατά τη διαδικασία κοπής και γαλακτωματοποίησης. Αποτρέπει αποτελεσματικά την υπερθέρμανση και την αλλοίωση των πρώτων υλών κρέατος και λαχανικών, κλειδώνει τη φρέσκια γεύση των πρώτων υλών και διασφαλίζει την λεπτότητα, την ελαστικότητα και τη γεύση του πουρέ κρέατος και της γέμισης.
• Σχεδιασμός Παραγωγής Πακέτων Μεγάλης Χωρητικότητας 80L: Αναβαθμισμένη διευρυμένη τυπική χωρητικότητα 80L, που υποστηρίζει μαζική επεξεργασία σε ένα πακέτο, με υψηλότερη αποδοτικότητα παραγωγής από τους συμβατικούς μικρούς κόφτες μπολ. Καλύπτει τέλεια την ημερήσια ζήτηση παραγωγής πακέτων μεσαίων εργοστασίων επεξεργασίας και μεγάλων κουζινών εστίασης.
• Σώμα από Ανοξείδωτο Ατσάλι Υψηλής Ποιότητας SUS304 Τροφίμων: Όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του μπολ κοπής, των λεπίδων και των εξαρτημάτων ανάδευσης, είναι κατασκευασμένα από πλήρως ανοξείδωτο ατσάλι SUS304 ποιότητας τροφίμων. Το υλικό είναι ανθεκτικό στη διάβρωση, ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, ανθεκτικό στη φθορά και μη παραμορφώσιμο, με λεία επιφάνεια χωρίς ραφές, χωρίς υπολείμματα υλικού, χωρίς ανάπτυξη βακτηρίων.
• Κοπή Υψηλής Ακρίβειας Υψηλής Ταχύτητας & Λεπτή Γαλακτωματοποίηση: Συνδυάζεται με εισαγόμενες αιχμηρές ενσωματωμένες λεπίδες και δομή μπολ κοπής με σύγχρονη περιστροφή, με ρυθμιζόμενη υψηλή ταχύτητα περιστροφής. Μπορεί να ολοκληρώσει γρήγορο τεμαχισμό, λεπτό κιμά, ομοιόμορφη ανάδευση και βαθιά γαλακτωματοποίηση διαφόρων κρεάτων και λαχανικών σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Ρυθμιζόμενη Ταχύτητα Πολλαπλών Ταχυτήτων & Εναλλαγή Πολλαπλών Λειτουργιών: Υποστηρίζει ελεύθερη εναλλαγή πολλαπλών τρόπων λειτουργίας, συμπεριλαμβανομένου του χοντρού τεμαχισμού, του λεπτού κιμά, της ομοιόμορφης ανάμειξης και της γαλακτωματοποίησης υψηλής ταχύτητας. Η ταχύτητα περιστροφής μπορεί να ρυθμιστεί συνεχώς ανάλογα με τα διαφορετικά πρώτα υλικά και τις διαδικασίες παραγωγής.
• Εύκολη Αποσυναρμολόγηση & Καθαρισμός Μηδενικής Γωνίας: Υιοθετεί ανθρωποκεντρικό αποσπώμενο σχεδιασμό για λεπίδες, μπολ κοπής και αξεσουάρ ανάδευσης. Η αποσυναρμολόγηση και η συναρμολόγηση είναι απλές και γρήγορες, χωρίς υγειονομικές νεκρές γωνίες. Το υπολειμματικό υλικό μπορεί να καθαριστεί γρήγορα και σχολαστικά.
• Κινητήρας Καθαρού Χαλκού Υψηλής Ισχύος & Σταθερή Λειτουργία Χαμηλού Θορύβου: Εξοπλισμένο με βιομηχανικό κινητήρα καθαρού χαλκού υψηλής ισχύος, με ισχυρή ισχύ, επαρκή ροπή, σταθερή απόδοση και ανθεκτική διάρκεια ζωής. Ολόκληρο το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με δομή απόσβεσης κραδασμών και μείωσης θορύβου.

Αυτός ο έξυπνος αυτόματος κόφτης μπολ 80L είναι ειδικά σχεδιασμένος για μεσαία και μεγάλης κλίμακας τυποποιημένα σενάρια παραγωγής τροφίμων, ευρέως χρησιμοποιούμενος σε:

• Επαγγελματικά εργοστάσια επεξεργασίας τροφίμων
• Τυποποιημένες μονάδες επεξεργασίας κρέατος
• Μεγάλες κεντρικές κουζίνες εστίασης
• Εργαστήρια παραγωγής στιγμιαίων τροφίμων
• Εξειδικευμένα εργοστάσια επεξεργασίας λουκάνικων και κεφτέδων

Είναι απόλυτα κατάλληλο για λεπτή επεξεργασία γέμισης λουκάνικων, πουρέ κεφτέδων, γέμισης ζυμαρικών για ντάμπλινγκ και γουόντον, πουρέ λαχανικών, πουρέ υδρόβιων προϊόντων και διαφόρων σύνθετων γεμίσεων τροφίμων, βοηθώντας τις επιχειρήσεις να επιτύχουν έξυπνη, τυποποιημένη παραγωγή υψηλής απόδοσης.