
Επαναστατικοποιώντας την Επεξεργασία Κρέατος: Η EPS Machinery Λανσάρει Εξοπλισμό Επεξεργασίας Κρέατος Αιχμής
2025-06-24
Σάντονγκ, Κίνα 24 Ιουνίου 2025
Καθώς η παγκόσμια ζήτηση για λύσεις επεξεργασίας τροφίμων υψηλής απόδοσης συνεχίζει να αυξάνεται, η EPS Machinery, ένας κορυφαίος κατασκευαστής εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων,ανακοινώνει την κυκλοφορία της τελευταίας σειράς μηχανών βιομηχανικής επεξεργασίας κρέατος που έχουν σχεδιαστεί για τη μετατροπή της παραγωγής κρέατος για εργοστάσια, χασάπηδες, και φυτά τροφίμων σε όλο τον κόσμο.
Με περισσότερα από 15 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία, η EPS Machinery ειδικεύεται στην παραγωγή υψηλής απόδοσης αλέτριων κρέατος, τεμαχιστών κρέατος, κοπτήρων μπολ, γραμμών παραγωγής λουκάνικων,και μηχανές κοπής κατεψυγμένου κρέατοςΚάθε μηχανή είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα 304, που πληροί τα διεθνή πρότυπα υγιεινής και εξασφαλίζει αντοχή σε βαριά χρήση.
"Στόχος μας είναι να παρέχουμε έξυπνες, αποτελεσματικές και υγιεινές λύσεις για τις βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος σε όλο τον κόσμο", δήλωσε ο Tom, Διευθυντής Πωλήσεων της EPS Machinery.
"Οι μηχανές μας βοηθούν τους πελάτες να βελτιώσουν την παραγωγικότητα, να μειώσουν το κόστος εργασίας και να προσφέρουν σταθερή ποιότητα".
Βασικά χαρακτηριστικά του εξοπλισμού επεξεργασίας κρέατος EPS:
Υψηλή αποδοτικότητα: Δυνατότητα μέχρι 1000 kg/ώρα για το άλεμα, το κοπή και το μείγμα κρέατος.
Πολυδιάστατη: Κατάλληλη για βοδινό κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, χοιρινό κρέας και άλλα προϊόντα κρέατος.
Διαθέσιμη προσαρμογή: Η EPS προσφέρει προσαρμοσμένες λύσεις με βάση τις ανάγκες παραγωγής σας.
Αυτοματοποίηση: πλήρεις και ημιαυτόματες γραμμές παραγωγής για την παρασκευή λουκάνικων και την κοπή κρέατος.
Παγκόσμια αποστολή και υποστήριξη: Οι μηχανές έχουν εξαχθεί σε περισσότερες από 80 χώρες, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, του Ηνωμένου Βασιλείου, της Ρωσίας και της Σαουδικής Αραβίας.
Έμπιστος Προμηθευτής στην Παγκόσμια Βιομηχανία Κρέατος
Η EPS Machinery έχει αποκτήσει ισχυρή φήμη ως αξιόπιστος προμηθευτής εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων και κρέατος, με πελάτες στους τομείς παραγωγής τροφίμων, εστιατορίων και εστιατορίων.Όλα τα μηχανήματα είναι πιστοποιημένα CE και δοκιμάστηκαν πριν από την παράδοση για να εξασφαλιστεί η καλύτερη απόδοση.
Δείτε περισσότερων

Η αγορά μηχανημάτων επεξεργασίας κρέατος βλέπει ανάπτυξη καθώς η αυτοματοποίηση μεταμορφώνει τη βιομηχανία τροφίμων
2025-06-13
Τα τελευταία χρόνια, η βιομηχανία μηχανημάτων επεξεργασίας κρέατος έχει βιώσει ταχεία ανάπτυξη, με την αυξανόμενη ζήτηση για υψηλής απόδοσης, υγιεινό και αυτοματοποιημένο εξοπλισμό σε ολόκληρο τον παγκόσμιο τομέα τροφίμων.Καθώς οι καταναλωτές αναζητούν ασφαλέστερα και πιο επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα, σφουγγάρια, χάμπουργκερ και κατεψυγμένα κρέατα, οι κατασκευαστές τροφίμων επενδύουν όλο και περισσότερο σε προηγμένο εξοπλισμό για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις παραγωγής μεγάλης κλίμακας.
Προοπτικές για την παγκόσμια αγορά
Σύμφωνα με τις εκθέσεις του κλάδου, η παγκόσμια αγορά μηχανών μεταποίησης κρέατος, συμπεριλαμβανομένων των αλέτριων μηχανών κρέατος, των κοπτηρίων μπολ, των γεμιστών λουκάνικων, των κατσαρόλων κρέατος,Η αύξηση της τάσης της παραγωγής και των αναμειγνυτών θα είναι σταθερή κατά τα επόμενα πέντε χρόνια.Αυτή η επέκταση τροφοδοτείται από την αυξανόμενη κατανάλωση έτοιμων για κατανάλωση και βολικών προϊόντων κρέατος, ιδίως σε περιοχές όπως η Νοτιοανατολική Ασία, η Αφρική και η Λατινική Αμερική.
Οι χώρες που συμμετέχουν στην Πρωτοβουλία "Η ζώνη και ο δρόμος" αναδεικνύονται επίσης ως βασικές αγορές για βιομηχανικές γραμμές επεξεργασίας κρέατος, καθώς οι τοπικές βιομηχανίες τροφίμων εκσυγχρονίζονται και επεκτείνονται.
Καινοτομία στην τεχνολογία μεταποίησης κρέατος
Οι σύγχρονες μηχανές επεξεργασίας κρέατος είναι πλέον εξοπλισμένες με συστήματα κενού, πίνακες ελέγχου με οθόνη αφής, αυτοματοποίηση PLC και κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα για βελτίωση της ασφάλειας των τροφίμων και της λειτουργικής απόδοσης.Για παράδειγμα::
Οι μηχανές πλήρωσης λουκάνικων υπό κενό μειώνουν την οξείδωση και βελτιώνουν την υφή του προϊόντος.
Οι ταχύτατοι κοπτήρες μπολ επιτρέπουν την λεπτή γαλακτοποίηση της κρέατης σε δευτερόλεπτα.
Οι βιομηχανικές μηχανές αλέσεως κρέατος διαθέτουν τώρα συστήματα διπλής βίδα για την επεξεργασία κατεψυγμένου και νωπού κρέατος.
Οι κατσαρόλες κενού βελτιώνουν τις διαδικασίες μαριναρίσματος και μαλαίωσης με μειωμένο χρόνο κύκλου.
Πολλές μηχανές διαθέτουν επίσης μοντελοποιημένο σχεδιασμό για να επιτρέπουν γρήγορο καθαρισμό και αντικατάσταση εξαρτημάτων, σύμφωνα με τα πρότυπα HACCP και CE.
Απαιτήσεις από εργοστάσια τροφίμων και κεντρικές κουζίνες
Τα μεγάλα εργοστάσια τροφίμων, τα εργοστάσια συσκευασίας κρέατος και οι κεντρικές κουζίνες εξαρτώνται όλο και περισσότερο από αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής για να μειώσουν το κόστος εργασίας και να αυξήσουν την παραγωγικότητα.Οι προμηθευτές ανταποκρίνονται με ολοκληρωμένες λύσεις που ενσωματώνουν την κοπή, ανάμειξη, γέμιση, μαγειρική, κατάψυξη και συσκευασία.
Οι δημοφιλείς εφαρμογές περιλαμβάνουν:
Γραμμές παραγωγής λουκάνικων με λειτουργίες σύνδεσης και περιστροφής
Κατεψυγμένες λωρίδες με κρέας και μπέργκερ
Μηχανές επεξεργασίας καπνισμένου κρέατος και ψησίματος
Λύσεις επεξεργασίας κρέατος για μουσουλμανικές αγορές
Μελλοντικές τάσεις
Το μέλλον των μηχανημάτων μεταποίησης κρέατος θα εξακολουθήσει να επικεντρώνεται στα εξής:
Μηχανές και συστήματα ενεργειακής απόδοσης
Έξυπνοι αισθητήρες και IoT για παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο
Προσαρμόσιμες γραμμές για διαφοροποιημένη παραγωγή προϊόντων
Περιβαλλοντικά φιλικά υλικά και σχέδια μείωσης των αποβλήτων
Καθώς η ζήτηση των καταναλωτών εξελίσσεται, οι προμηθευτές εξοπλισμού πρέπει επίσης να καινοτομήσουν στην ευελιξία, την ψηφιοποίηση και την υπηρεσία μετά την πώληση για να παραμείνουν ανταγωνιστικοί.
Δείτε περισσότερων

Παγκόσμιες τάσεις και καινοτομίες στη βιομηχανία μηχανημάτων τροφίμων: προοπτικές για το 2025
2025-05-13
ΑπόΕΠΣΜηχανήματα.ΤρόφιμαΕπεξεργασίαΕξοπλισμόςΕμπειρογνώμονες
ΩςΠαγκόσμιαζήτησηγιαεπεξεργασμένακαι- Έτοιμοι.Να...ΦάετρόφιμαΣυνεχίζεταιναάνοδος,ΤοτρόφιμαΜηχανήματαΒιομηχανία είναιυπό εξέλιξηΑΣημαντικόΜεταμόρφωση.Οδηγείταιαπόαυτοματοποίηση,βιωσιμότητα,καιΤεχνολογικήκαινοτομία,Αυτό.ΤομέαςΠαιχνίδιαΑκρίσιμηρόλοσεβελτίωσηπαραγωγικότητα,τρόφιμαασφάλεια,καιλειτουργικόαποδοτικότητααπό την άλλη πλευράτρόφιμαΕπεξεργασίαγραμμές.
ΑύξησηΑπαιτήσειςγιαΑυτοματοποίησηκαιΠροσαρμογή
Τρόφιμακατασκευαστέςείναιόλο και περισσότεροαναζητώνταςαυτοματοποιημένο,μονωτές,καιΠροσαρμόσιμηΜηχανήματα ναεξορθολογισμόςΕργασίεςκαιμειώσειεργασίαΕξαρτησία.Μέσααπάντηση,εξοπλισμόςπρομηθευτέςείναιενσωμάτωσηέξυπνοςαισθητήρες,ΠΛΚΈλεγχοςσυστήματα,καιΔιαστημική Πληροφορίασυνδεσιμότητα ΜέσαΜηχανέςΌπως...κρέαςκοπτήρες,λαχανικάπλυντήρια,τηγανίτεςσυστήματα,καικατάψυξη- Τις σήραγγες.ΑυτέςχαρακτηριστικάεπιτρέψτεγιαΠραγματικά...χρόνοςπαρακολούθηση,προγνωστικόσυντήρηση,καιχωρίς ραφήματαδεδομέναενσωμάτωσημεεργοστάσιοΕΡΠσυστήματα.
ΒιωσιμότηταΟδήγησηΕξοπλισμόςΚαινοτομία
Άλλο ένα.ΜεταπτυχιακόδύναμηαναδιαμόρφωσηΤοΒιομηχανίαείναιΤοΠαγκόσμιασπρώξεΠρος ταενέργειααποδοτικότητακαιΠεριβαλλοντικήσυμμόρφωση.Ηγετικό ρόλοτρόφιμαΜηχανήματακατασκευαστέςείναιαναπτύσσονταιεξοπλισμόςότικαταναλώνειλιγότερονερόκαιενέργεια,παράγειλιγότεροαπόβλητα,καιείναιευκολότεροναΚαθαρό.Γιαγια παράδειγμα,πετρέλαιοδιήθησηΣυστήματασεσυνεχήτηγανίτες,νερόανακύκλωσησελαχανικάΕπεξεργασίαγραμμές,καιχαμηλό...θερμοκρασίακατάψυξηΣυστήματαείναιΓίνεταιπρότυποσενέοςΜηχανήματασχέδια.
ΚλειδίΑγοράΤμήματα:Κρέας,Σνακ.ΦρούταΦυτά
Τμήμα-ειδικόαύξησηείναιΕπίσηςΣημαντικά:
ΚρέαςΕπεξεργασίαΕξοπλισμός:ΑύξησηΠαγκόσμιακρέαςκατανάλωση,Ειδικάσεαναδυόμεναοικονομίες,είναιενδυνάμωσηζήτησηγιακοπή,άλεση,διανομή μερών,καιΚαπνίζονταςμηχανές.
Σνακ &ΕύκολοΤροφές:Αύξησησεπατάταπατατάκια,Γαλλικάπατάτες,καιπαγωμένασνακείναικαύσιμακαινοτομίασεκοπή σε φέτεςτηγάνισμα,απο-λιπαντική,καικατάψυξηεξοπλισμό.
ΦρούταΦυτικάΕπεξεργασία:Υγιήςνα τρώειτάσειςνα έχουναυξημένηζήτησηγιαΜηχανέςΧρησιμοποιείταισεπλύσιμο,απολέπιση,διαλογή,καισυσκευασίαφρέσκο...κοπήνα παράγει.
Ασία...ΕιρηνικόςΠηγήΤοΠαγκόσμιαΕπέκταση
Σύμφωνα μεναπρόσφατηαγοράέρευνα,Ασία...ΕιρηνικόςείναιΤοπιο γρήγορα...αναπτύσσονταιΠεριφέρεια σεΤοτρόφιμαΜηχανήματατην αγορά,οδηγημένοαπόΜεγάλο...κλίμακαΒιομηχανοποίησησεΚίνα,Ινδία,καιΝοτιοανατολικάΑσία.ΣεΤοΤο ίδιο.χρόνο,ΕλλάδακαιΒόρειαΑμερικήΜείνεκαινοτομίακόμβοι,εστίασησεΥψηλό...τέλος,υγιεινή,καιβιώσιμηΕπεξεργασίαλύσεις.
ΗΜέλλον:Έξυπνος.Αειφόρος,καιΥπηρεσία...Προσανατολισμένη
Μέσα2025καιΠέρα από αυτό,ΤοτρόφιμαΜηχανήματαΒιομηχανίαθαΣυνεχίστεναεξελίσσεταιΠρος ταέξυπνοςεργοστάσια,μεΜηχανήματαότιυποστήριξηιχνηλασιμότητα,ψηφιακόδίδυμομοντελοποίηση,καιΑλ-οδηγημένοποιότηταΕλέγχου.Εν τω μεταξύ,Μετά...πωλήσειςυπηρεσία,απομακρυσμένοδιαγνωστική,καιΕργαζόμενοςεκπαίδευσηθαΓίνεΚλειδίΔιαφοροποιητέςγιαεξοπλισμόςπρομηθευτέςστόχευσηνανα χτίσειΜακροχρόνια...όροςΣυνεργασίαμετρόφιμακατασκευαστές.
ΠερίπουΕΠΣΜηχανήματα
ΕΠΣΜηχανήματαΕιδικεύεταισεΚατασκευήκρέαςΕπεξεργασίαΜηχανές,φρούτα &λαχανικάθεραπείαγραμμές,καισνακτρόφιμαεξοπλισμός.ΜεΑΕπικεντρώσουσεποιότητα,καινοτομία,καιπελάτηςστήριξη,Εμείςνα παρέχειΠροσαρμοσμέναλύσειςνατρόφιμαεργοστάσιαΓύρωΤοΟ κόσμος.
Δείτε περισσότερων

Η μηχανή EPS οδηγεί την καινοτομία στον εξοπλισμό κοπής και επεξεργασίας κρέατος
2025-05-08
Η EPS Machinery, ένας κορυφαίος κατασκευαστής προηγμένου εξοπλισμού επεξεργασίας κρέατος, θέτει νέα πρότυπα στην παγκόσμια βιομηχανία μηχανημάτων τροφίμων.η εταιρεία προσφέρει μηχανές κοπής κρέατος υψηλής απόδοσης, γραμμές παραγωγής λουκάνικων και συστήματα επίστρωσης και σχηματισμού προσαρμοσμένα για εργοστάσια τροφίμων σε όλο τον κόσμο.
Η αποστολή μας είναι να βοηθήσουμε τους παραγωγούς τροφίμων να αυτοματοποιήσουν τις διαδικασίες τους, να μειώσουν το κόστος εργασίας και να βελτιώσουν τη συνοχή των προϊόντων, δήλωσε ο Tom Lau, Διεθνής Διευθυντής Πωλήσεων της EPS Machinery.Ο εξοπλισμός μας είναι κατασκευασμένος τόσο για αντοχή όσο και για υγιεινή, ανταποκρίνονται στα αυστηρότερα διεθνή πρότυπα.
Οι μηχανές κοπής κρέατος της EPS Machinery διαθέτουν έξυπνα συστήματα λεπίδων για την ακριβή κοπή βοείου κρέατος, χοιρινού κρέατος και πουλερικών.και σύνδεση με υψηλής ταχύτητας αποδοτικότηταΕν τω μεταξύ, οι γραμμές επικάλυψης και σχηματισμού επιτρέπουν την αυτοματοποιημένη διαμόρφωση και ψήσιμο κρέατος, κομματάκια κρέατος και σνακ, ιδανικά για τους προμηθευτές κατεψυγμένων τροφίμων.
Καθώς αυξάνεται η ζήτηση για έτοιμα για κατανάλωση και επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος, η EPS Machinery συνεχίζει να επενδύει στην Ε&Α, προσφέροντας προσαρμοσμένες λύσεις για πελάτες στην Ασία, την Αφρική, την Ευρώπη και τη Λατινική Αμερική.
Δείτε περισσότερων